Esta receita é ideal para receitas de massas que pedem por ovos
Você pode coar a geléia que se forma antes de usar ou consumir com as sementes de linhaça, que são ricas em fibras, ácidos graxos e proteínas.
Ingredientes
300ml de água
4 colheres de sopa de linhaça
Modo de preparo
Ferva a água com linhaça por 5 minutos. Coe as sementes e use a geléia formada como um substituto para ovos.
1 ovo = 150ml de água + 2 colheres de sopa de linhaça
2 ovos = 300ml de água + 4 colheres de sopa de linhaça
3 ovos = 450ml de água + 6 colheres de sopa de linhaça
4 ovos = 600ml de água + 8 colheres de sopa de linhaça
